SAFRAN PISTIL VRAC PAR 0.1g

Sachet refermable de safran pistils bio. 0,1g par unité commandée.
Permet de recharger sa boite/flacon à safran ou utiliser directement dans ses préparations culinaires.
La récolte et l’emondage sont exclusivement réalisés à la main
autour du mois d’octobre.
Attention, la plupart des industriels qui commercialisent le safran en poudre ajoute d’autres épices, il ne faut donc pas s’attendre à retrouver la même couleur avec le safran pistil. Le safran possède une saveur amer au gout de miel. Le safran pistil s’utilise directement dans la casserole ou en infusion dans un bol d’eau chaude ou de lait à ajouter à votre plat en fin de cuisson. Il s’accommode aussi bien avec du riz, du poisson qu’avec les plats sucrés. Il faut compter 6 filaments par plat. Le safran a
des bienfaits sur la mémoire, il aide à la perte de poids et permet de
lutter contre l’anxiété et la dépression.